Меню

Борщ рецепт классический с фото пошагово с мясом



Выбор и подготовка мяса

Видео: Принципы приготовления борща

Борщ с курицей - любимое лакомство миллионов русских мужчин. Неслучайно его в шутку называют зельем любви. Поэтому знать, как варить борщ с курицей, должна каждая хранительница домашнего очага.

Из указанных продуктов вы сможете приготовить восемь порций.

Если все эти продукты имеются под рукой, то приготовление борща с курицей не отнимет много сил и времени. Итак, начинайте.

  1. Залейте курицу холодной водой и поставьте на сильный огонь;
  2. Пока курица варится, необходимо сделать зажарку. Для этого почистите и порежьте свеклу, морковь и лук.

    Обжарьте все это на раскаленном растительном масле, пока овощи не станут мягкими;

  3. Почистите картофель и порежьте на небольшие кубики. Капусту мелко нашинкуйте;
  4. Когда мясо сварится (курица варится не более 30-40 минут), вытащите его из бульона и забросьте туда порезанный картофель и капусту;
  5. Через 20 минут после закипания переложите в кастрюлю зажарку и оставьте кипеть;
  6. Отделите вареное мясо от костей и мелко нарежьте.

    борщ рецепт классический с фото пошагово с мясом

    Забросьте в кастрюлю. Выключите огонь, дайте борщу «потомится» 20 минут;

  7. Добавьте в кастрюлю давленный чеснок и порезанную зелень.

Если вы предпочитаете работать не с плитой, а с мультиваркой, это не станет проблемой.

Борщ с курицей в мультиварке получается ничуть не хуже.

Разница заключается лишь в том, что зажарка в этом случае не делается. Сразу после того, как курица сварится, в бульон необходимо добавить мелко порезанные и нашинкованные овощи - капусту, морковь, лук, свеклу и картофель.

Ставьте терпение и приготовьте приготовленному мясу предлагать перед закладкой. А уж голубцы, приготовленные в виде ножек, приоткроются даже самым переборчивым ингредиентам.

Для особого аромата можно добавить 3-4 лавровых листка. После этого включите мультиварку в режиме «Суп» на 1 час.

Курица в мультиварке - это простор для фантазии любой хозяйки, изучите множество рецептов такого блюда на нашем сайте.

рецепта: Петелинка

Борщ с курицей - любимое лакомство миллионов русских мужчин. Неслучайно его в шутку называют зельем любви. Поэтому знать, как варить борщ с курицей, должна каждая хранительница домашнего очага.

Из указанных продуктов вы сможете приготовить восемь порций.

Если все эти продукты имеются под рукой, то приготовление борща с курицей не отнимет много сил и времени.

Итак, начинайте.

  1. Залейте курицу холодной водой и поставьте на сильный огонь;
  2. Пока курица варится, необходимо сделать зажарку. Для этого почистите и порежьте свеклу, морковь и лук.

    борщ рецепт классический с фото пошагово с мясом

    Обжарьте все это на раскаленном растительном масле, пока овощи не станут мягкими;

  3. Почистите картофель и порежьте на небольшие кубики. Капусту мелко нашинкуйте;
  4. Когда мясо сварится (курица варится не более 30-40 минут), вытащите его из бульона и забросьте туда порезанный картофель и капусту;
  5. Через 20 минут после закипания переложите в кастрюлю зажарку и оставьте кипеть;
  6. Отделите вареное мясо от костей и мелко нарежьте.

    Борщ классический с мясом

    Забросьте в кастрюлю. Выключите огонь, дайте борщу «потомится» 20 минут;

  7. Добавьте в кастрюлю давленный чеснок и порезанную зелень.

Если вы предпочитаете работать не с плитой, а с мультиваркой, это не станет проблемой. Борщ с курицей в мультиварке получается ничуть не хуже.

Разница заключается лишь в том, что зажарка в этом случае не делается. Сразу после того, как курица сварится, в бульон необходимо добавить мелко порезанные и нашинкованные овощи - капусту, морковь, лук, свеклу и картофель. Для особого аромата можно добавить 3-4 лавровых листка.

Однако, есть доказательства, что они сначала появились и использовались в Древней Греции ещё раньше этого времени. Вот картинка мальчика, играющего с YO-YO, где-то в 440 до н.

После этого включите мультиварку в режиме «Суп» на 1 час.

Курица в мультиварке - это простор для фантазии любой хозяйки, изучите множество рецептов такого блюда на нашем сайте.

рецепта: Петелинка

3
06.11.2017
Фарида
Натрите ломтики индейки перцем и солью.
Ксения
Каких только не существует способов борьбы с этой деликатной проблемой, но мало тех, которые подходят кормящей маме.
Ольга
Минут через 35-40 пирог с капустой и мясом будет готов, для уверенности, готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой или шпажкой.