Меню

Как правильно варить борщ со свеклой и капустой


Оглавление:
  • Как правильно готовить домашний борщ
  • Пошаговый рецепт борща со свеклой и капустой
  • Как приготовить красный борщ со свеклой и капустой
  • Классический борщ со свеклой и капустой
  • Рецепт украинского борща
  • Как варить красный борщ – рецепт
  • Борщ со свеклой и квашеной капустой
  • Постный борщ со свеклой, капустой и грибами
  • Русский борщ со свеклой
  • Рецепт красного борща с говядиной
  • Делаем вкусный борщ со свежей капустой и свеклой
  • Требуемый инвентарь
  • Обработка компонентов для приготовления красного супа
  • Процесс тепловой обработки на плите
  • Завершающий этап
  • Как подавать красный суп к обеденному столу?
  • Варим куриный борщ: фото, способ приготовления
  • Необходимый инвентарь
  • Подготовка ингредиентов
  • Термическая обработка
  • Как приготовить борщ?
  • Тушим свеклу
  • Завершающий этап
  • Подаем красный суп к семейному обеду
  • Подведем итоги
  • 11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели
  • Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали
  • 8 признаков, что мужчина никогда вас не разлюбит
  • Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?
  • 6 признаков, что у вас было много прошлых жизней
  • Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

  • Видео: Борщ классический домашний рецепт

    Нет, наверное, более ассоциируемого с русско-украинской кухней блюда, нежели борщ. Именно за умение воплощать в жизнь рецепты борща со свеклой и капустой девушек берут замуж, согласно многочисленным историям.

    Как правильно готовить домашний борщ

    Правильно приготовленный борщ всегда будет нарасхват за вашим столом. А что бы его приготовить таковым, стоит учесть несколько пунктов.

    1. Применяйте для бульона мясо на кости.
    2. Чистое мясо никогда не даст вам того наваристого и вкусного бульона, нежели кость с костным мозгом.

      Из него в бульон переходят жиры, белки проходят процессы деструкции и денатурации, а за счёт температуры происходят реакции Маилара, выделяющие массу вкусовых соединений.

    3. Готовя бульон, всегда закладывайте мясные продукты в прохладную воду.
    4. При взаимодействии с горячей, а то и кипящей водой, мясо моментально покрывается «корочкой» денатурированного белка, который не даёт мясным сокам выходить наружу и растворяться в воде. Холодная же вода не даёт такого эффекта и про постепенном нагреве вытягивает вкусовые экстракты из мяса и косточек.
    5. Используйте сырые и запечённые мясные продукты.
    6. С сырым мясом всё понятно, но использование в бульоне запечённых мясопродуктов может кого-то удивить.

      Но именно в хорошо пропечённых костях и мясе содержится масса водорастворимых веществ, которым гораздо проще взаимодействовать с водой. По сути, из запечённых мяса и костей вы получите мощный концентрат для бульона. Это вам не кубики Maggi.

    7. Используйте сочетание кислого и сладкого, для создания равновесия вкусов.
    8. Не бойтесь применять уксус или кислые томаты. Такие продукты позволят придать кислинку супу. Уравновесить их можно обычным сахаром. Важно не переборщите с ними.
    9. Не варите слишком много борща за раз.
    10. Многие хозяйки предпочитают варить борщ чуть ли не вёдрами, под предлогом «чтобы хватило на неделю».

      как правильно варить борщ со свеклой и капустой

      Вот только уже на следующий день суп будет довольно плохим по вкусу, по сравнению со свежесваренным. И как его не разогревай, увы, первоначальный вкус не вернётся.

    Пошаговый рецепт борща со свеклой и капустой

    Ингредиенты:

    • Свекла – 250 грамм
    • Капуста б/к – 400 грамм
    • Картофель – 400 грамм
    • Морковь – 200 грамм
    • Лук р/й – 200 грамм
    • Масло растительное – 40 мл
    • Паста томата – пара столовые ложкиожек
    • Кости говяжьи – 300 грамм
    • Говядина или свинина – 400 грамм
    • Соль, специи и пряности по вкусу

    1 - Приготовление бульона

    Кости с мясом закиньте в кастрюлю, залейте водой и выставьте на тихий огонь.

    Как приготовить красный борщ со свеклой и капустой

    Закипевшую бульонную основу посолите и приправьте. Варите бульон при лёгком бурлении, не давая переходить на кипение, порядка пары часов. Выньте говяжьи кости по прошествии времени.

    2 - Подготовка зажарки

    Зажарка является неотъемлемой частью борща. Лук с морковкой поджарьте до золотистости. Следом добавьте пасту томата и пропассеруйте овощи с ней.

    3 - Подготовка овощей

    Свеклу избавьте от кожицы и порежьте. Тоже самое проделайте и с капустой. При необходимости можете сделать это тёркой. Клубни картофеля нарежьте средним кубиком.

    4 - Соединение овощей и бульона

    В бульон выложите пассерованные с пастой овощи, картофель и свеклу с капустой.

    Перемешайте содержимое кастрюли, по надобности приправьте.

    5 - Варение борща

    Варить борщ с собранными ингредиентами необходимо порядка 20-25 минут

    6 - Подача

    Подавайте борщ горячим, с добавлением мелкорубленной зелени и густой сметаны. Отлично к борщу подходит ржаной хлеб или чесночные гренки из него.

    Классический борщ со свеклой и капустой

    Классический борщ по своей сути является некой сборкой разнообразных рецептов. Почему?

    Ответ прост, каждая хозяйка и каждый повар готовит борщ по своему, лишь придерживаясь основ рецепта.

    Продукты:

    • Говяжья грудинка – 800 грамм
    • Свежая капуста – 350 грамм
    • Свекла – 150 грамм
    • Морковь – 100 грамм
    • Лук р/й – 100 грамм
    • Паста томата – столовые ложкиожка
    • Чеснок – пара зубчиков
    • Пряности, специи – по вкусу
    • Сахар – столовая ложка
    • Уксус – столовая ложка
    • Вода – 3 литра

    В холодную воду уложите говяжьи рёбрышки и отправьте на умеренный огонь. Всыпьте в кастрюлю душистый перец и немного пищевой соли. Варите бульон в районе получаса. Не давайте жидкости бурно кипеть, это ухудшит вкус бульона и супа в последующем.

    Капусту промойте, разберите на листы.

    Порезать её можно как и привычной соломкой, так и шашечками – квадратами по сантиметру на сторону.

    Неразделимые при поджарке лук и морковь порубите соломкой.

    Обжарьте их на масле, пока не примут слегка золотой цвет. Пасту томата за пару минут до съёма с конфорки выложите к овощам и пропассеруйте с ней.

    Свеклу нарежьте тонкими ломтями и превратите их в соломку. Её необходимо отдельно от всего потушить и придать мягкости. Делать это сподручно в сотейнике. Выложите в него свеклу, сахар, соль и залейте малым объёмом воды. Тушите до относительной мягкости, но не переборщите, разваливаться она не должна.

    В подготовленный бульон уложите пассерованные овощи и капусту. Влейте уксус, а после, переложите в кастрюлю  полутушёную свеклу. Такая последовательность позволит насытить борщ ярко алым цветом.

    Вы уже заметили, что в рецепте нет картофеля.

    Нет, это не ошибка и никто про него не забыл. В классическом первоначальном рецепте картофель отсутствует напрочь.

    Перемешав все ингредиенты необходимо дать борщу настояться, однако, делать это без специй и чеснока пустая трата времени. Покрошите в суп чеснок, закиньте лист лавра и поперчите. Вот теперь можно дать борщу 10-15 минут настояться.

    Подавайте борщ как вам угодно. Но можно, опять же, сделать всё классически, как подобает нашему борщу. Подавайте с жирной сметаной, свежими перьями зелёного лучка и сальцем, желательно подкопчёным, да возложенным на кусочек бородинского хлеба.

    Мужская половина так же оценит сочетание борща и всех подаваемых дополнений с горячительным сорокаградусным напитком.

    Главное не переборщите!

    Рецепт украинского борща

    О, этот Украинский борщ! Именно с ним у большинства людей возникают ассоциации при упоминании супа. Такой борщ имеет несколько разновидностей, в том числе, включающий в себя фасоль. Давайте же такой вариант и рассмотрим. Если вы не поклонник бобовых, то её можно просто исключить из рецептуры.

    Продукты:

    • Рёбра свиные или говяжьи – 500 грамм
    • Капуста б/к – 200 г
    • Свёкла – 200 г
    • Картофель – 150 г
    • Морковь – 100 г
    • Лук р/й – 100 г
    • Фасоль отварная – 120 г
    • Уксус яблочный – 1.5 столовые ложкиожки
    • Паста томатная – 1.5 столовые ложкиожки
    • Сахарный песок – 2-3 чайных ложки
    • Пряности и специи – по вкусу
    • Вода – 2.5 литра
    • Сметана – 20 г
    • Петрушка с луком – средний пучок
    • Чеснок – 3-4 зубка

    Нашинкуйте овощи соломкой.

    Лук и морковку поджарьте, а позже пропассеруйте с томатным пюре.

    Свеклу потушите с сахаром и щёпотью соли.

    Сварите бульон из рёбрышек. Нарежьте их по ребру на части, дабы в последующем порционировать их на отдельную персону. В будущий суп всыпьте специи, и дайте ему поварится на среднем огне часа полтора.

    В готовый бульон заложите порезанный кубиком картофель, капустную соломку и фасоль. Влейте уксус и перемешайте суп. Как в суп попадёт кислинка, то можете спокойно добавлять свеклу.

    Дело осталось за пряными продуктами, например, чесноком, лавровым листом. Заложив все специи потомите борщ.

    Подайте суп с салом, свежим зелёным луком, а сверху посыпьте рубленой петрушкой.

    Как варить красный борщ – рецепт

    Красный борщ – суп самого вожделенного цвета для домохозяйки.

    К несчастью, иногда борщ сереет или даже становится бурым. Кто-то сетует на неправильный рецепт, кто-то на негожие продукты. А дело ведь всё в руках, и в том, когда эти руки уложили в суп свеклу.

    Продукты:

    • Вода – 3 литра
    • Картофель – 200 г
    • Морковь – 70 г
    • Лук р/й – 70 г
    • Свекла – 350 г
    • Свинина либо говядина на кости или рёбрах – пол кило
    • Капуста б/к – 300 г
    • Чеснок – 4 зубка
    • Паста томата – 3 столовые ложкиожки
    • Лимонный сок или уксус – полторы столовые ложкиожки
    • Пряности, специи и соль на вкус
    • Сметана, сало и лук для подачи по усмотрению

    Суп не суп без наваристой основы, следовательно, с неё и начинаем.

    Разрубите по порциям мясо, переложите в кастрюлю и залейте их водой. Посолите и закройте крышкой до кипения. Закипевший бульон откройте, снимите пенку и жир, убавьте огонь до лёгкого бурления и оставьте на час-полтора.

    Спассеруйте луково-морковную смесь, смешав их с пастой. Капусту порежьте соломкой, картофель суповым кубиком.

    Свеклу же покрошите соломкой и протушите с сахаром до размягчения.

    Соедините готовый бульон, пассерованные овощи, капусту и картошку.

    А вот перед добавлением свеклы в обязательном порядке влейте в суп уксус.

    Именно кислая среда позволит распространить тот самый красный, насыщенный цвет и не даст ему позже смешаться с другими. Как только кислота добавлена в суп, смело добавляйте полутушёную свеклу.

    Проварите на малом огне борщ двадцать минут, добавьте чеснок, специи и соль. Оставьте суп настаиваться 15-20 минут на тёплой поверхности плиты.

    Именно в своё время заложенные продукты влияют на цвет борща. И чем лучше соблюдается пропорция кислого ингредиента на объём воды, тем цветастее выходит суп.

    Борщ со свеклой и квашеной капустой

    Квашеная капуста в борще позволяет использовать в разы меньше дополнительных подкислителей, вроде уксуса.

    Да и помимо перечисленных, она добавляет свой собственный, характерный вкус.

    Ингредиенты:

    • Вода – два с половиной литра
    • Говяжьи рёбрышки – 400 грамм
    • Картофель – 200 грамм
    • Свекла – 250 грамм
    • Квашеная капуста – 150 грамм
    • Лук и морковь – по 80 грамм
    • Паста томата – полторы столовые ложкиожки
    • Чеснок – три-четыре зубка
    • Сахар-песок – столовые ложкиожка
    • Зелень для подачи – средний пучок
    • Приправы, специи и соль по вкусу

    «Разберите» рёбрышки по порциям, залейте водой, посолите и расположите на плите.

    Постепенно прогревающееся мясо отдаст в воду свои лучшие соки и вкусы, а соль поспособствует этому.

    Квашеную капусту берите из того расчёта, чтобы 150 грамм получилось отжатой капусты, без какого-либо сока. Тонко нарежьте её и оставьте ожидать своей участи.

    Морковь и лук поджарьте на сильном огне, прибавьте к ним пасту томата и пропассеруйте пару минут, немного пригасив огонь.

    Свеклу нашинкуйте и немного протушите с сахаром и водой. Уберите её с огня, не снимая крышки.

    В бульон переложите зажарку, квашеную капусту, резаный картофель и порубленный чеснок.

    Перемешайте содержимое и попробуйте на вкус. Если кислинка будет слабая или не будет ощущаться, то добавьте пару ложек жидкости от капусты, либо уксус яблочный. И только после соединяйте свеклу со всеми продуктами.

    Проварите суп 25 минут, не забудьте про время для настоя, дабы в борще прекратились процессы бурления и вкусы могли равномерно и спокойно разойтись по ингредиентам.

    Постный борщ со свеклой, капустой и грибами

    Постный борщ сложно назвать борщом, хотя бы потому что это изначально суп с основой из бульона на мясе. Но в угоду обстоятельствам либо особо странным личностям, в мире существует он – постный борщ.

    Продукты:

    • Клубни картофеля – 200 г
    • Свекла – 200 г
    • Грибы – 70 г сушёных или 250 г свежих
    • Капуста б/к – 250 г
    • Морковь -70 г
    • Лук красный – средняя головка
    • Паста томата – 2 столовые ложкиожки
    • Фасоль отварная – 150 г
    • Вода – 3 литра
    • Сахар – 2 столовые ложкиожки
    • Сок лимона – пара столовые ложкиожек
    • Соль и пряности по вкусу

    Используя сушёные грибы, замочите их предварительно за 8-10 часов о приготовления. Вполне можно оставить их на ночь. Свежие же грибы ополосните, почистите и варите пару часов.

    Порежьте и обжарьте лук с морковкой и спассеруйте их с пастой.

    Отдельно потушите свеклу, натёртую соломкой.

    Картофель порежьте суповым кубиком.

    В грибной бульон соедините пассеровку, картофель и наструганную капусту. Влейте лимонный сок и промешайте содержимое кастрюли. Подкислив суп, смело добавляйте свеклу, смешанную с сахаром.

    По желанию можете добавить разнообразные специи, чеснок и прочее.

    Русский борщ со свеклой

    Русский борщ на родине его названия на самом деле довольно редко варится, так как он готовится без использования картофеля.

    Продукты:

    • Свинина на кости – 400 г
    • Свекла – 200 г
    • Морковь – 50 г
    • Лук р-й – 50 г
    • Капуста свежая – 300 г
    • Паста томатная – 40 г
    • Уксусная кислота – столовые ложкиожка
    • Специи и соль – по вкусу
    • Сметана и зелень для подачи

    По классике жанра, первым делом сварите бульон.

    Мясо на кости, вода и щепотка соли. Допуская лёгкое бурление, варите его полтора часа.

    Забыв на время про вываривающееся мясо, поджарьте лук и морковь, следом положите к ним томатную пасту и спассеруйте овощи с ней.

    Капусту и картофель режем, как и подобает борщу – первое соломкой, второе кубиком.

    Свеклу натрите или порежьте. Уложите её в сотейник, подлейте немного водички и потушите двадцать минут с сахаром.

    В полноценный бульон уложите зажарку и порезанные овощи. Добавьте супу кислинки и погрузите в него нашу бордовую красавицу.

    Перемешайте суп, по необходимости добавьте специи или соль.

    Дав настояться, можете подавать борщ, как завещано, с чесноком, чёрным хлебом и жирненькой сметаной.

    Рецепт красного борща с говядиной

    Говядина отлично подходит для варения бульонов и супов, основанных на.

    В говяжьих костях содержится просто туча всевозможных вкусовых соединений. Их только достать и надо.

    Ингредиенты:

    • Вода - 3 литра
    • Говяжьи рёбрышки – 500 г
    • Свекла – 200 г
    • Картофель – 200 г
    • Капуста свежая – 250 г
    • Морковь и лук – по 70 г
    • Уксус яблочный – 2 столовые ложкиожки
    • Паста томата – столовые ложкиожка
    • Приправы и соль – на ваш вкус
    • Сметана – столовые ложкиожка на порцию

    Поделите говяжьи рёбра на порции, погрузите в посуду с холодной водичкой. Поставьте на плиту и всыпьте соли, она вытянет вкусовые вещества и жирные кислоты из мяса в воду.

    Варите бульон два с половиной часа, с еле заметным бурлением. Образовывающуюся жировую пенку обязательно убирайте шумовкой или ложкой.

    Потушите, наструганную соломкой, свеклу, добавив немного сахара. За время тушения подготовьте лук и морковь, обжарьте их с пастой томата.

    В бульон укладите резаный картофель, капусту и спассерованные овощи. Влейте яблочный уксус и перемешайте содержимое, дабы кислота равномерно распределилась по супу. Сразу же закладывайте тушёную свеклу, пока не испарился уксус. Перемешайте и варите 30-35 минут. Готовый борщ оставьте под крышкой, пускай он настоится как следует.

    Подавайте суп с рёбрышком и жирной сметаной.

    Борщей можно приготовить массу, какие-то будут похожи, какие-то будут очень различаться.

    Пробуйте, готовьте, экспериментируйте! Успехов!

    Технологическая карта борща включает в себя такие разделы, как требуемые ингредиенты, необходимый инвентарь, способ обработки продуктов, тепловая обработка и подача к столу. Именно этих пунктов мы и будем придерживаться в описании нижеследующих рецептов.

    Делаем вкусный борщ со свежей капустой и свеклой

    Многие хозяйки привыкли к тому, что борщ должен быть приготовлен исключительно из квашеной капусты. Но когда на грядках созревают молодые кочаны этого овоща, довольно сложно удержаться и не использовать их в качестве дополнительного ингредиента.

    Именно поэтому в данной статье мы решили рассказать вам о том, как быстро приготовить борщ со свежей капустой и свеклой.

    Для этого нам понадобится:

    • говядина на косточке - примерно 650 гр.;
    • свекла свежая - пара средних клубней;
    • капуста свежая белокочанная - ½ среднего упругого вилка;
    • картофель - 2 шт.;
    • луковица крупная - 1 шт.;
    • кислота лимонная - 1/5 десертной ложки;
    • морковка средняя - 2 шт.;
    • лук зеленый, петрушка, лаврушка, укроп - добавлять по усмотрению;
    • специи, в том числе соль - по вкусу.

    Требуемый инвентарь

    Чтобы приготовить борщ со свежей капустой и свеклой максимально быстро, следует заранее позаботиться о необходимом инвентаре:

    • большая кастрюля;
    • половник;
    • разделочная доска;
    • острый нож;
    • терка.

    Обработка компонентов для приготовления красного супа

    Как готовить вкусный домашний борщ, фото которого представлено в данной статье?

    Для начала обрабатывают все ингредиенты. Говядину на косточке хорошенько моют и удаляют все жесткие прожилки и пленки. Затем приступают к подготовке свежих овощей. Их очищают от кожуры, шелухи и поверхностных листьев.

    как правильно варить борщ со свеклой и капустой

    После этого приступают к измельчению продуктов. Морковку и свежую свеклу натирают на большой терке, капусту шинкуют тонкой соломкой, а картофель и лук режут кубиками. Также отдельно споласкивают зелень и просто рубят ее ножом.

    Процесс тепловой обработки на плите

    Как варить красный борщ? Для этого необходимо использовать большую кастрюлю. В нее выкладывают говядину на косточке и заливают водой. Затем посуду ставят на сильный огонь и доводят воду до кипения. Убрав с поверхности бульона пенку, его солят, прикрывают крышкой и варят около 90 минут.

    За это время мясо должно стать мягким и нежным.

    После того как говядина приготовится, ее вынимают и остужают. Затем мякоть отделяют от костей и нарезают крупными кубиками.

    Что касается бульона, то в него выкладывают свеклу, капусту и лаврушку. Данные ингредиенты варят на протяжении 25 минут, после чего к ним добавляют морковь, картофель и репчатый лук.

    Дополнительно посолив и поперчив продукты, их хорошенько перемешивают, накрывают крышкой и готовят еще на протяжении 25 минут. За это время все овощи должны стать максимально мягкими.

    Завершающий этап

    В самом конце приготовления блюда в него добавляют лимонную кислоту, свежую зелень и ранее нашинкованное мясо.

    Перемешав компоненты, бульон снова доводят до кипения и варят около пяти минут. Затем закрытую кастрюлю снимают с плиты и оставляют в стороне на ¼ часа.

    Как подавать красный суп к обеденному столу?

    Теперь вы знаете, как готовится домашний борщ. После того как он настоится под крышкой, его разливают по тарелкам. Причем в каждую порцию добавляют не только красный и наваристый бульон с овощами, но и кусочки нежной говядины.

    Дополнительно к такому блюду преподносят свежую сметану или же майонез. Употребляют вкусный борщ вместе с кусочком хлеба и свежей зеленью.

    Варим куриный борщ: фото, способ приготовления

    Практически все хозяйки готовят красный суп из свеклы и капусты с использованием говядины.

    Но если такого продукта у вас нет в наличии, то предлагаем сделать обед из обычной курицы. Кстати, для таких целей рекомендуем приобретать не бройлерную птицу, а суповую. Ведь только так вы получите наваристый и ароматный бульон, который сделает первое блюдо сытным и питательным.

    Технологическая карта борща требует поведать вам о том, какие ингредиенты для его приготовления следует приобрести.

    Чтобы сделать домашний суп из курицы, нам понадобится:

    • свекла свежая - пара средних клубней;
    • курица суповая - небольшая тушка;
    • капуста свежая белокочанная - ½ среднего упругого вилка;
    • картофель - 2 шт.;
    • луковица крупная - 1 шт.;
    • уксус столовый 6%-й - 2 большие ложки;
    • морковка средняя - 2 шт.;
    • масло подсолнечное - 5 больших ложек;
    • лук зеленый, петрушка, лаврушка, укроп - добавлять по усмотрению;
    • специи, в том числе соль - по вкусу.

    Необходимый инвентарь

    Чтобы вкусно приготовить борщ со свежей капустой и свеклой, необходимо заранее запастись следующим инвентарем:

    • большой кастрюлей;
    • половником;
    • разделочной доской;
    • острым ножом;
    • сковородой;
    • теркой.

    Подготовка ингредиентов

    Борщ настоящий готовится только из свежих и натуральных ингредиентов.

    Прежде чем приступить к варке такого блюда, следует обработать все компоненты.

    Куриную тушку хорошенько моют внутри и снаружи, убирая все нежелательные элементы. Затем приступают к обработке овощей.

    И адреса нужно откуда-то брать и свой адрес внести нужно.

    Их очищают от кожуры измельчают. Морковку натирают на терке, картофель и лук режут кубиками, капусту - соломкой, а свеклу - брусочками.

    В самом конце хорошенько моют свежую зелень и рубят ее ножом.

    Термическая обработка

    Подготовив мясо и овощи, приступают к их тепловой обработке. Для этого берут большую кастрюлю и выкладывают в нее тушку птицы.

    Как приготовить борщ?

    Посолив мясной продукт и залив его водой, посуду ставят на сильный огонь. Доведя ингредиенты до кипения, их накрывают крышкой и варят на протяжении часа. Затем мягкую и нежную птицу вынимают, остужают и делят на порционные куски (при желании кожу и кости можно убрать).

    Что касается бульона, то в него выкладывают капусту, морковку, лаврушку и луковицу. В таком виде продукты варят на протяжении 20-ти минут. После этого в бульон опускают картофель и готовят аналогичное количество времени.

    Тушим свеклу

    Для приготовления более ароматного и наваристого супа свежую свеклу следует тушить отдельно.

    Для этого берут сковороду, добавляют в него масло и брусочки овощей. Перемешав компоненты, к ним вливают немного воды (около ½ стакана) и накрывают крышкой. В таком виде свеклу готовят примерно 25 минут. Затем к ней добавляют специи и столовый уксус. Последний ингредиент необходим для придания блюду небольшой кислинки.

    Завершающий этап

    Выдержав свеклу на огне еще на протяжении нескольких минут, ее снимают с плиты и выкладывают в общую кастрюлю. Вместе с ней в бульон помещают рубленную зелень и ранее измельченную птицу.

    Доведя ингредиенты до кипения, их варят около трех минут и сразу же снимают с плиты.

    Подаем красный суп к семейному обеду

    Как видите, в приготовлении куриного борща из свежей капусты нет ничего сложного.

    После термической обработки ингредиентов блюдо распределяют по тарелкам и сразу же преподносят членам семьи.

    Чтобы сделать такой обед еще более сытным и питательным, к нему обязательно преподносят майонез, свежую сметану и белый хлеб (можно лаваш).

    Подведем итоги

    Суп из свежей капусты получается ничуть не хуже того блюда, что делается с использованием квашеного продукта. Но чтобы придать данному обеду небольшую кислинку, к нему обязательно добавляют один из таких компонентов, как лимонная кислота или же столовый уксус. При помощи подобных приправ красный суп станет более ароматным и насыщенным. В ином случае к нему требуется добавить небольшое количество квашеной капусты (совместно со свежей).


    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели

    Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели?

    По крайней мере, вы не хотите краснеть извин.

    Сексуальность

    Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали

    Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы.

    Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

    Фильмы

    8 признаков, что мужчина никогда вас не разлюбит

    Мужчины не всегда могут словами выразить свою любовь. Одни из них вовсе не наделены красноречием, а другие считают неуместным использование лишних сло.

    Брак

    Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?

    Секс – почти такая же базовая потребность, как и приём пищи. По крайней мере, начав им заниматься, вы уже не остановитесь. Даже если вы придерживаетес.

    Сексуальность

    6 признаков, что у вас было много прошлых жизней

    Вы когда-нибудь чувствовали, что у вас «старая» душа?

    Может быть, вы именно тот человек, который многократно перерождался? Эти 6 убедительных признако.

    Мистика

    Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

    Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов.

    Вымачивание готовки продуктов, чем молоть их или поджарить, телефоны которых представлены в рекламных справочниках. Проявите это на восемь пунктов постоянной работы духовок и сковородок.

    Однако уже посл.

    Волосы

    Похожие статьи

    0
    12.04.2018