Меню

Как приготовить борщ со свеклой



Красный борщ со свеклой и говядиной рецепт с фото

Видео: Очень вкусный борщ со свеклой как приготовить

Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придает этому блюду насыщенный бордовый оттенок. Рецепт борща можно найти в украинской, русской, польской, литовской и многих других национальных кухнях.

Любовь высшего сорта хоть и возникает самой лучшей для рыбы, не является которой полезной. Изнутри отварной курицы курицу запеченную, продуктовую, на бутылке и так далее.

Это одно из тех блюд, которые гораздо старше современных наций. На самом деле невозможно сказать, что такое правильный борщ.

как приготовить борщ из капусты со свеклой

Главное, чтобы он получился вкусным.

Список рецептов борща можно составлять до бесконечности. Его готовят с мясом и, добавляют в борщ фасоль, яблоки, чернослив, рассол и даже крапиву! «Со Вкусом» хочет поделиться с вами одним из самых простых рецептов вкусного борща, который вы сможете усовершенствовать по своему усмотрению.

Даже если вы готовите борщ впервые, с этим рецептом у вас всё получится!

Приготовление

  1. 1 Мясо нарежьте небольшими кусочками и поставьте вариться. После того как вода закипит, снимите пенку, накройте мясо крышкой, бросьте лавровый лист и варите еще полчаса.
  2. 2 Добавьте в мясной бульон нашинкованную капусту, очищенный нарезанный картофель.
  3. 3 В сковородке разогрейте подсолнечное масло.

    Натрите морковь и свеклу, нарежьте болгарский перец соломкой, измельчите лук. Поместите овощи в сковородку. Влейте лимонный сок, добавьте томатную пасту, сахар.

    Перемешайте всё и протушите минут 15. Для лучшего эффекта можно добавить немного воды.

  4. 4 Добавьте овощную зажарку в бульон и продолжайте варить борщ на медленном огне.

    Поджариваем 2 минуты с каждой стороны и добавляем водичку с противня, которая уже напиталась соусом и вкусом утки. Если вы захотите сделать такую же презентацию, то 1 яблоко полностью забирайте, а со второго снимаем шкурку и давим вилкой.

    В конце добавьте перец и соль по вкусу, перед подачей посыпьте борщ рубленой зеленью.

Подавайте борщ со сметаной, пампушками, чесноком. Его можно есть даже холодным.

Говорят, что на следующий день борщ становится еще вкуснее. Приготовьте это сытное, аппетитное и полезное первое блюдо для своих домашних!

Я готовлю борщ немного иначе: в бульон я тоже закладываю сначала капусту, в это же время ставлю тушить свеклу. Я не люблю тертую свеклу, так суп быстро теряет цвет, поэтому нарезаю брусочками, потом чуть-чуть поджариваю на подсолнечном масле, без образования корочки, потом добавляю воды, оставляю мин. на 20, пока вода не выпарится, а свекла не станет мягкой. Капуста варится мин.15, и к капусте добавляю картофель, морковку и лук, все.

Как приготовить красный борщ со свеклой и капустой

Морковку режу тонкими брусочками, не использую терку, картошку и лук- как обычно, кубиками, помельче. Предпочитаю овощи не зажаривать, забочусь о диете. После этого, через 10 мин., уже в самом конце, добавляю готовую свеклу и томаты- 1 шт, можно, нарезать, предварительно снять кожицу.

И также в моем рецепте есть сок лимона- немного выжимаю с дольки, вместе с другими специями- лавровый лист, укроп и другие травы по вкусу. Чтобы смягчить кислоту кладу 0,5 чайной ложки сахара.

Вот и все.

1
09.11.2017
Сергеевна
Стручки перца наполнить смесью из сыра и яиц.