Меню

Как с сварить вкусный борщ с курицей



Видео: Любимый борщ с курицей.

Борщ с курицей - любимое лакомство миллионов русских мужчин.

как с сварить вкусный борщ с курицей

Неслучайно его в шутку называют зельем любви. Поэтому знать, как варить борщ с курицей, должна каждая хранительница домашнего очага.

Из указанных продуктов вы сможете приготовить восемь порций.

Если все эти продукты имеются под рукой, то приготовление борща с курицей не отнимет много сил и времени. Итак, начинайте.

  1. Залейте курицу холодной водой и поставьте на сильный огонь;
  2. Пока курица варится, необходимо сделать зажарку.

    Как приготовить борщ с курицей последовательный фото рецепт

    Для этого почистите и порежьте свеклу, морковь и лук. Обжарьте все это на раскаленном растительном масле, пока овощи не станут мягкими;

  3. Почистите картофель и порежьте на небольшие кубики.

    Капусту мелко нашинкуйте;

  4. Когда мясо сварится (курица варится не более 30-40 минут), вытащите его из бульона и забросьте туда порезанный картофель и капусту;
  5. Через 20 минут после закипания переложите в кастрюлю зажарку и оставьте кипеть;
  6. Отделите вареное мясо от костей и мелко нарежьте. Забросьте в кастрюлю. Выключите огонь, дайте борщу «потомится» 20 минут;
  7. Добавьте в кастрюлю давленный чеснок и порезанную зелень.

Если вы предпочитаете работать не с плитой, а с мультиваркой, это не станет проблемой. Борщ с курицей в мультиварке получается ничуть не хуже.

Разница заключается лишь в том, что зажарка в этом случае не делается.

Сразу после того, как курица сварится, в бульон необходимо добавить мелко порезанные и нашинкованные овощи - капусту, морковь, лук, свеклу и картофель.

Для особого аромата можно добавить 3-4 лавровых листка. После этого включите мультиварку в режиме «Суп» на 1 час.

Курица в мультиварке - это простор для фантазии любой хозяйки, изучите множество рецептов такого блюда на нашем сайте.

рецепта: Петелинка

Борщ с курицей в мультиварке – это выход для тех людей, которые придерживаются правильного питания или же для тех, кто по состоянию здоровья не может употреблять жирную пищу. Курица – диетический продукт питания, ее мясо считается низкокалорийным. Поэтому и бульон на куриных ножках получится очень легким и нежным.

Помимо того, что мы будем использовать диетическое мясо для приготовления борща, мы еще к тому же будем его готовить в мультиварке – современной «модификации» русской печи!

Поэтому наш борщ с курицей в домашних условиях получится вдвойне полезным.

Классического рецепта борща не существует, поскольку у каждой хозяйки рецепт индивидуален, и каждая убеждена в том, что именно ее борщ самый вкусный. Но многие полагают, что настоящий борщ с насыщенным вкусом должен готовиться исключительно на свином бульоне.

Такой борщ получается густым и наваристым, но к сожалению, подобное блюдо противопоказано людям, которые должны придерживаться строгой диеты.

Можем вас уверить, что борщ с курицей в мультиварке получится не менее наваристым и вкусным. У такого диетического супчика будет очень насыщенный и яркий вкус.

Благодаря тому, что борщ будет готовиться в мультиварке, вкусы овощей и мяса идеально «подружатся», из такого «супчика» витамины не улетучатся в процессе варки.

Мы раскроем секреты, которые сделают ваш борщ ярким и насыщенным! Следуйте рекомендациям нашего пошагового рецепта с фото, и уже очень скоро вы сможете насладиться полезным и наваристым борщом.

3
18.11.2017
Анжелика
Сорвите с капусты наружные листья и положите её на 5-6 минут в кипяток, чтобы листья хорошо отделялись.
Владимировна
Салат по-итальянски, помидоры с оливками и с зеленью — Рецепт Бытрый и вкусный салат, или помидоры на итальянский манер.
Семен
Подровняйте все элементы и сложите друг к другу так, чтобы получился так называемый «макет» покрывала.