Меню

Пампушки с чесноком к борщу в мультиварке



Видео: Чесночные пампушки для борща в мультиварке

Чесночные пампушки для борща в мультиварке.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука в/с 300 гр
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч.

    Пампушки с чесноком — 10 рецептов

    л.

  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 175 мл
  • Оливковое масло 2 столовая ложка
  • Чесночный соус:
  • Чеснок 2 головки
  • Вода- кипяток 100 мл
  • Оливковое масло 50 мл

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешиваем просеянную муку, дрожжи, сахар, соль, воду, оливковое масло. Замешиваем тесто. Скатываем в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.

  • Шаг 2 Формируем из теста 8 одинаковых шариков, выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом.
  • Шаг 3 Устанавливаем режим "Йогурт", время приготовления 60 минут.
  • Шаг 4 Ставим режим "Выпечка", время приготовления 45 минут.

    Ингредиенты

    Опрокидываем пампушки на блюдо и аккуратно выкладываем в чашу мультиварки вверх дном. Выпекаем ещё 15 минут, затем достаем и остужаем.

  • Шаг 5 Готовим чесночный соус: добавляем в горячую воду, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок. Подаем пампушки к борщу.

    пампушки с чесноком к борщу в мультиварке

    Перед тем, как отправить в рот кусочек пампушки, обмакиваем его в чесночном соусе и сразу же заедаем борщом. Приятного аппетита!

    Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
Просмотров: 2 851: helgi-7330-09-
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярные салаты на Жрать. ру
Вкуснейшие рецепты в вашей ленте каждый день!

x


Чесночные пампушки к украинскому борщу

Необходимые продукты:

Дрожжи сухие - 1 чайные ложки
Сахар - 2 чайные ложки
Соль - 1 чайные ложки
Молоко - 1 ст.
Мука - 2-2,5 ст.
Масло растительное - 2 столовые ложки

для смазывания:
Яйца - 1 шт.
Вода - 1 чайные ложки

для соуса:
Чеснок - 4-5 зубчиков
Вода - 1 столовые ложки
Соль - 0,5-1 чайные ложки
Масло растительное - 1 столовые ложки

Приготовление:

В кружку высыпать дрожжи, добавить чуть-чуть теплой (36-38°. воды и щепотку сахара.
Хорошо перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте для того, чтобы дрожжи начали "оживать", пениться.
Подошедшие дрожжи переложить в миску.

Добавить туда теплое молоко (36-38°., сахар, соль, растительное масло.
Тщательно перемешать.

Сначала перемешивать тесто ложкой, постепенно подсыпая просеянную муку.

Когда тесто загустеет так, что его можно месить руками, вымесить руками некрутое тесто на рабочей доске или столе.

Тесто не должно быть жестким, а должно быть мягким и эластичным.
Поэтому муку необходимо добавлять понемногу, только чтобы тесто не липло к рукам и рабочей поверхности.
Готовое тесто смазать немного растительным маслом, положить в целлофановый пакет и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме примено в два раза.

е. подошло.

Когда тесто подошло, необходимо обмять его и разделить на небольшие пампушки, смазывая руки растительным маслом, чтобы тесто не липло к рукам.

Чтобы разделить тесто, можно разрезать его на небольшие кусочки и скатать их в форме шариков.
А можно просто выдавливать тесто между большим и указательным пальцами, таким образом формируя пампушки.

Выложить пампушки на противень, устланный бумагой для выпечки.
Накрыть полотенцем и дать подойти (расстояться) ~ 20 минут.
После чего смазать пампушки (сверху) яйцом (яйцо хорошо размешать с 1 чайные ложки воды).


Выпекать в духовке при 200° ~ 20-30 минут до готовности.

Теперь приготовим чесночный соус.
Чеснок пропустить через пресс (чесночницу).
Размешать с солью, растительным маслом и водой до однородности соуса.

Готовые пампушки еще горячими обмакнуть в соус и сложить в кастрюлю.
Сверху на пампушки вылить оставшийся чесночный соус.

Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 30-60 минут для того, чтобы пампушки стали мягкими.
Подавайте чесночные пампушки к украинскому борщу.

Пампушки чесночные к украинскому борщу готовы.
Приятного аппетита с Готовить просто!

Что интересного можно почитать:
1. Рецепты вкусных блюд здесь.
2.

Взбейте в отдельной миске яичный белок и соедините с творожной массой. Снова тщательно размешайте.

Диетические рецепты здесь.

3. Рецепты для мультиварки.
4.

пампушки с чесноком к борщу в мультиварке

Диеты и правильное питание здесь.

5. Диеты и другие способы похудения здесь.
6.

О пользе и вреде продуктов питания здесь.

Смотрите также:

1
10.11.2017
Виктория
Яичные белки и желтки нужно отделить друг от дружки, мы их будем использовать по отдельности.