Меню

Как сварить грибной суп с перловкой из замороженных грибов



Видео: Грибной суп. Приготовление грибного супа. Суп из замороженных белых грибов.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перловку промыть, отбросить на дуршлаг.

В кастрюле вскипятить воду, поместить сверху дуршлаг с перловкой, накрыть крышкой. Уменьшить огонь до среднего. Распаривать 30 мин.

Шаг 2

Грибы промыть и сложить в кастрюлю. Вскипятить 2 стакана воды, залить грибы и оставить на 15 мин. Затем откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой, отложить.

Грибной настой процедить.

Шаг 3

Довести грибной настой до кипения, добавить распаренную перловку и варить 20 мин.

Шаг 4

Картофель, лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить в суп картофель, варить 10 мин.

Шаг 5

На сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить лук и морковь, 3 мин. Положить грибы и готовить на среднем огне еще 5 мин.

Шаг 6

Добавить грибы в суп и варить все вместе 5 мин. Готовый суп снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Разлить суп по тарелкам, присыпать зеленым луком. Отдельно подать сметану.

Кстати

Профилактический прием препарата
Ликопид® 1 мг позволит избежать простуд и осложнений!

Современная иммунотерапия. Для взрослых и детей от 3-х лет.

Ликопид® 1 мг

- профилактика заболеваемости ОРЗ

- хронические инфекции дыхательных путей

- герпесвирусные инфекции

- хронические гнойно-воспалительные заболевания кожи и мягких тканей

Проверенное средство для помощи Вам - Ликопид® 1 мг

Суп из замороженных грибов

Готовый супКак варить грибной суп из замороженных грибов?

Если вы этого еще не знаете, то предлагаем ознакомиться с нашей статьей.

В ней мы дадим вам рецепт этого блюда, а заодно расскажем о некоторых хитростях, с которыми ваш супчик будет еще вкуснее. Поведаем также и о пользе грибочков.

Как варить грибной суп из замороженных грибов рецепт с пошаговыми фото


Грибы стоит брать лучше белые, потому что они считаются более ценными и в них больше питательных веществ, нежели в остальных грибочках. Причем стоит отметить, что при термической обработке, этот продукт практически не теряет своих полезных свойств. Он оказывает благотворное влияние на на наши волосы, ногти и кожу. Также белый гриб налаживает работу щитовидной железы. Очень богат он белком.

Этапы приготовления грибного супа


Итак, все продукты вы подготовили, теперь приступим к готовке.

Порежьте ваши замороженные грибочки на небольшие кусочки.

Замороженные грибы польза и вред

Заметьте, грибы размораживать не надо!


Теперь поставьте сковородку на огонь, налейте туда масла и немного обжарьте грибы.

Если вы противница всего жареного, пусть даже совсем немного, то можете кинуть грибы в замороженном виде в воду, довести до кипения, после чего чуток убавить огонь и поварить грибочки минут 15.

Друзья, удивитесь в нескольких местах нижней слой теста, овощных и кондитерских выемок, поэтому сохраняются курицу для приготовления, а можно добавить.

Потом уже можно отправить к грибам остальные ингредиенты.


Картофель почистите и нарежьте кубиками и киньте в кастрюлю с водой вместе грибочками. после того, как вода закипит, варите это все минуток 20-25.

А пока картошка с грибами варится, нарежьте репчатый лук по-мельче и потрите на крупной терке морковину. Овощи немного поджарьте, пока лук не приобретет золотистый оттенок, и отправьте в кастрюльку с супом. Лавровые листочки тоже киньте туда.

Теперь посолите и поперчите ваше грибное творчество по вкусу. Зелень мелко порежьте и тоже добавьте в суп. Поварите его еще 10 минут. По истечении этого времени, выключите огонь и дайте супцу постоять минут 15. Пусть он хорошенько настоится, а потом уже его можно кушать, добавив сметанки и по сухариков из белого хлеба.


Зелень мелко порежьте и тоже добавьте в суп.

Ну вот, как варить грибной суп из замороженных грибов вы теперь знаете.

Приготовленным соусом полейте макаронную массу. Украсьте запеканку нарезанной кубиками моцареллой и поставьте на нижнюю полку холодного духовного шкафа.

Надеемся, что у вас он обязательно получится очень вкусным. Желаем удачи в создании этого кулинарного произведения!
Как варить грибной суп из замороженных грибов в домашних условиях, просто, быстро и вкусно!

Интересные факты о супе из замороженных грибов


Чтобы этот супчик был вкуснее и нежнее, то стоит попробовать его кушать с белым хлебом.

как сварить грибной суп с перловкой из замороженных грибов

Можно даже засушить его и сухариками покрошить в суп. А еще стоит порезать мелко свежую и зелень и тоже кинуть ее. Ложечка сметанки также не помешает. Получится просто обалденная вкуснота!


Этот суп считается постным блюдом, поэтому если вы православный человек и придерживаетесь поста, то рецепт этого блюда как раз для. По своим качествам грибы вполне способны заменить мясо.


Не следует в суп из грибочков класть слишком много специй, потому что этим вы можете перебить истинный аромат этого блюда. Возьмите лучок и зелень, лавровый листик, этого будет достаточно. Ну чеснока чуточку тоже можно добавить, если вы не страдаете от изжоги и гастрита. А если вместо растительного масла взять сливочное, то у вас получится нежнейшее грибное лакомство. Нежность супу придаст и тертый сыр, а также сливки или молочко. А вот картофель можно заменить репкой или рисом.
Если вы хотите получить более густой супчик, то картошку сварите отдельно от всего прочего, потом растолките ее в пюрешку и отправьте в суп за несколько минут до готовности. Также можно и растолочь в кашку вареные яйца.
Что касается хранения этого аппетитного супчика, то он не испортится у вас на протяжении нескольких дней (дня 3 точно простоит), если вы поместите его в холодильник.

Но вкус у него уже будет, конечно, не тот, что у только что снятого с плиты супа.

Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 35 ккал.,
  • Белки: 0.9 г.
  • Жиры: 1.48 г.
  • Углеводы: 3.8 г.

: LARISA1986

грибной суп

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Ингредиенты

Ингредиенты:
  • вода - 1,5 литра;
  • крупная морковь - 1 штука (140 г);
  • репчатый лук - 2 головки средние (140 г);
  • лавровый лист - 2 штучки;
  • картошка - 5 средних (450 г);
  • свежие белые грибы замороженные - 350 граммов;
  • масло растительное - 2 столовые ложки (34 г);
  • зелень - пара веток;
  • соль - по вкусу.

3
08.11.2017
Алексей
На самом деле оно принадлежит семейству пасленовых, но по форме похоже на маленький помидор оранжевого цвета в диковинной защитной коробочке.
ИВАНОВНА
А затем просто запекаем в микроволновой печи.
ИГОРЕВНА
Хотя она хороша и просто как самостоятельное блюдо, довольно-таки сытное, кстати.