Меню

Суп с килькой в томатном соусе



Видео: Суп с Килькой в Томате и Рисом

Суп с килькой в томатном соусе относится к легким домашним супчикам, которые получаются очень дешевыми и при этом очень сытными. Такой супчик способен иногда очень порадовать, потому что варить его - одно удовольствие.

Я варю его в два этапа. На первом этапе размещаю в кастрюле все составляющие супа (кроме кильки), варю 30 минут, и на втором этапе добавляю кильку в томатном соусе, закрываю кастрюлю крышкой и через 5 минут блюдо готово.

Ингредиенты

Для приготовления супа с килькой в томатном соусе понадобится:

картофель - 3 шт.;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

рис - 1 стакан;

килька в томатном соусе - 1 банка;

вода - 2 литра;

лавровый лист - 1 шт.;

соль, перец - по вкусу;

зелень - в тарелку.

Этапы приготовления

Картофель нарезать мелкими кубиками.

Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Приготовить соль, перец, лавровый лист.

Сложить в кастрюлю нарезанные овощи, засыпать рис, не забыть положить соль, перец, лавровый лист.

Залить холодной водой, довести суп до кипения, уменьшить огонек и варить 30-40 минут, пока все овощи с рисом не разварятся и не будут готовы.

Затем открыть банку с килькой в томатном соусе и отправить кильку, вместе с томатным соусом, в суп.

Довести суп до кипения, проварить 5 минут и можно выключать.

Очень вкусный супчик с килькой в томатном соусе готов.

Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкуса можно прямо в тарелку добавить сырую аджику, что дополнит пикантности супу.

Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(8 голоса)

Суп с килькой в томатном соусе

Иногда мы его варим - супчик с килькой в томатном соусе, один из самых привычных в советские времена. Между прочим - вкусный, легкий, очень быстрый и дешевый.

Способ приготовления

Ставим на конфорку кастрюлю с 5-6 стаканами воды (1,3-1,5 л).

Пока она греется, чистим, на мелкие кубики режем картошку.

Опускаем в кастрюлю, кладем 3-4 горошины перца, душистого или черного. Если нравится рис в таком супе - кладем его на 5 минут раньше, чем картошку.

как варить суп с килькой в томатном соусе

Мы варим без него.

Чистим, мелко шинкуем лук, натираем морковку. В хорошо разогретое (средний огонь) растительное масло выкладываем лук и морковь, помешивая, 5-7 минут доводим до мягкости и пожелтения лука.

Слив жидкость из банки (ее можем и добавить в суп), немного разминаем рыбку, кладем в сковороду, обжариваем – скорее, томим – вместе с луком и морковью еще 4-5 минут.

К практически готовой картошке выкладываем в суп содержимое сковороды, перемешиваем.

Осталось положить лавровые листики, посолить.

Даем закипеть, держим на небольшом огне 2-3 минутки, бросаем рубленые укроп с петрушкой, сливочное масло, накрываем, кладем на крышку полотенце – все готово. Через 7-8 минут разливаем по тарелкам.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированной в томатном соусе кильки
  • 2-4 средних картофелины
  • 2-3 столовые ложкиожки риса - по желанию
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь среднего размера
  • соль, горошки перца
  • 1-2 лавровых листика
  • по 2-3 веточки петрушки, укропа (или сушеной зелени)
  • 1 столовые ложкиожка сливочного масла
  • 2-3 столовые ложкиожки растительного масла

Подписывайтесь на нас и Твиттере и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Теги: суп с рыбными консервами, рыбный суп, томатный суп, заправочные супы

Похожие рецепты:


0
06.04.2018