Меню

Русская кухня, рецепты с фото


Оглавление:
  • Суп с шампиньонами на курином бульоне рецепт с фото
  • Ингредиенты для супа с шампиньонами на курином бульоне на 2 порции:
  • Рецепт приготовления супа с шампиньонами на курином бульоне по шагам
  • Низкоуглеводная диета
  • Анализ блюда на основе ингредиентов
  • Домашний суп с фрикадельками 4.54
  • Суп с фрикадельками (ленивый)4.62
  • Суп с фрикадельками без картошки 4.72
  • Томатный суп с фрикадельками 5.01
  • Суп с колобками из фарша 5.01
  • Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.71
  • Картофельный суп с фрикадельками 4.41
  • Суп с фрикадельками на курином бульоне
  • Суп-пюре из моркови с фрикадельками 5.0
  • Подборки русских блюд
  • Фрикадельки без яиц 4.6
  • Капустный суп с фрикадельками 4.7
  • Фрикадельки для супа 5.0
  • Суп из фрикаделек с вермишелью 5.0
  • Суп щавелевый с фрикадельками 5.0
  • Суп с ежиками
  • Суп с лапшой и фрикадельками 4.7
  • Суп с фрикадельками из куриного фарша 4.9
  • Фрикадельки в суп 5.0
  • Суп с фрикадельками и сельдереем 5.0
  • Суп со щавелем в мультиварке 5.0

  • Видео: Юлия Высоцкая — Куриный суп-крем

    Суп с шампиньонами на курином бульоне рецепт с фото

    Сложность приготовления: Средне

    Время приготовления: до 1.5 часов

    Вегетарианство: нет

    Кухня:Домашняя

    Кол-во порций:2 порции

    Тип блюда:Первые блюда

    Ингредиенты для супа с шампиньонами на курином бульоне на 2 порции:

    Рецепт приготовления супа с шампиньонами на курином бульоне по шагам

    Грибной суп один из самых популярных первых блюд.

    Именно о нем сегодня и пойдет речь. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, желательно крупные - они ароматнее. Настоятельно рекомендую не заменять их на другие грибы иначе вкус супа будет совершенно.

    Готовить суп мы будем на курином бульоне.

    Можно так же готовить его без добавления мяса, но он будет немного пустоват и не такой сытный. Чтобы бульон не был жирным готовят его следующим образом. Отваривают куриное филе до полу готовности (голени не использовать) и сливают воду. Дальше воду заливают чистую, филе промывают, нарезают крупными кусочками и в новой воде варят до готовности.

    Картофель необходимо почистить, вымыть и нарезать крупными кубиками, как на борщ. Картофель прекрасно дополняет вкус шампиньонов в супе.

    Репчатый лук необходимо взять один большой или два мелких. Лук нужно очистить от шелухи и нарезать не слишком мелко, можно даже полу колечками.

    Когда курица сварится положите в кипящий бульон лук и картофель и займитесь обработкой грибов.

    Снимите со шляпки шампиньонов кожицу и вымойте их уделяя особое внимание ямке около основания ножки. Мойте пока не начнет течь чистая вода.

    Дальше отделите у грибов ножку от шляпки и нарежьте их крупными пластиками толщиной не более 0,3 сантиметра. Если грибы мелкие, можно класть шляпки в суп целиком. Ножки тоже необходимо порезать. Нарезайте их кружочками толщиной в 0,5 сантиметра. Примерно через 15 минут после того, как вы положили в суп лук с картофелем положите в него нарезанные шампиньоны. Варите суп после закипания еще 10-15 минут до готовности грибов.

    Если картофель начнет к этому времени развариваться, это не страшно - суп получится наваристее. При этом вместе с грибами в суп положите душистых перец горошком (1 ч.

    Низкоуглеводная диета

    л.), тимьян (2 ч. л.), лавровый лист (2 шт) и посолите суп по вкусу.

    Сразу после окончания приготовления выньте лавровый лист. Готовому грибному супу обязательно необходимо дать настояться иначе он будет пресным. Подавать его лучше всего без сметаны, к обеду.

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    всего в блюде:

    42

    6

    32

    519

    всего в 1 порции:

    21

    3

    16

    260

    всего в 100 граммах:

    7

    1

    5

    85

    рецепта: Oduvanchik Юлия

    дата публикации:

    просмотров: 7858

    Нет комментариев и отзывов.

    Вы можете быть первым!

    Домашний суп с фрикадельками 4.54

    Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

    Суп с фрикадельками (ленивый)4.62

    Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп!

    Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)!

    Суп с фрикадельками без картошки 4.72

    Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!

    Томатный суп с фрикадельками 5.01

    Томатный суп с фрикадельками – это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Суп получается очень ароматным благодаря обилию овощей, к тому же он полезный, опять-таки благодаря обилию овощей.

    Суп с колобками из фарша 5.01

    Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без.

    Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша.

    Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.71

    Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем.

    Картофельный суп с фрикадельками 4.41

    Предлагаю вам вариант, как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Он получается очень легким. Чтобы сделать его густым, добавьте немного манной крупы.

    можно ли сварить грибной суп на курином бульоне

    Будет не только вкусно, но и сытно.

    Суп с фрикадельками на курином бульоне

    Наваристый, вкусный и сытный суп, дополненный сочными мясными фрикадельками, — это отличное решение для семейного обеда. Блюдо понравится даже самым маленьким привередам и станет одним из любимых.

    Суп-пюре из моркови с фрикадельками 5.0

    Не знаете, чем разнообразить обеденное меню?

    Определенные запасы или рыбы, думайте только о исходном во увеличение этого важного ингредиента.

    У меня есть одна чудесная идея, я покажу, как приготовить суп-пюре из моркови с фрикадельками. Аппетитный, яркий, легкий и нереально вкусный.

    Подборки русских блюд

    Рекомендую!

    Фрикадельки без яиц 4.6

    Очень легкие и вкусные мясные фрикадельки для супа, тушения или запекания. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек без яиц!

    Капустный суп с фрикадельками 4.7

    Легкий, очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный капустный суп с фрикадельками в домашних условиях могут приготовить на обед даже те, кто считает каждую калорию в своем рационе.

    Фрикадельки для супа 5.0

    Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками.

    Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо.

    Суп из фрикаделек с вермишелью 5.0

    На обед для взрослых и малышей хочу предложить приготовить очень простой и аппетитный супчик. Без особых хлопот вы получите сытное блюдо, которое точно придется вам по вкусу.

    Суп щавелевый с фрикадельками 5.0

    Этот суп обычно готовят со свежим щавелем, но не в сезон можно использовать или замороженный, или консервированный щавель. Конечно, настолько сильного аромата и вкуса не будет, но все равно вкусно!

    Суп с ежиками

    Кто в детстве не ел бульон с фрикадельками?

    можно ли сварить грибной суп на курином бульоне

    Мне он очень нравился. Наверное, это был единственный суп, который я по-настоящему любила. Мама его варит очень вкусно. И теперь уже я следую её рецепту.

    Суп с лапшой и фрикадельками 4.7

    Всем знакомый супчик с фрикадельками я делаю на курином бульоне: получается ну очень вкусно! Супчик получается очень ароматным и сытным. Попробуйте и вы приготовить суп из детства.

    Суп с фрикадельками из куриного фарша 4.9

    Быстрый в приготовлении и сытный суп. Фрикадельки можно приготовить из куриного фарша с добавление сала или без (более диетический вариант). Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками, ниже.

    Фрикадельки в суп 5.0

    В качестве первого блюда на обед для всей семьи супчик с фрикадельками — отличная идея. Наваристый, ароматный и сытный, а главное — довольно простой в приготовлении. Обязательно научитесь их готовить.

    Суп с фрикадельками и сельдереем 5.0

    Для детей и взрослых этот аппетитный и полезный суп с фрикадельками и сельдереем в домашних условиях станет отличным вариантом полноценного обеда. Не верите?

    А вы попробуйте его приготовить!

    Суп со щавелем в мультиварке 5.0

    В последнее время я часто стала варить супы в мультиварке. Как-то нет времени следить за кастрюлей, а вот в чудо-технике этого делать не. Тем более, когда не надо готовить мясной бульон.

    Сколько бы вы ни пробовали первое блюдо в кафе или ресторане, всегда приятнее его кушать в домашней обстановке. Для этого предстоит узнать, как варить суп с фрикадельками по-домашнему. Казалось бы, чем могут отличаться рецепты этого простого блюда?

    Тем не менее замечено, что у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Очень важно, чтобы бульон, на котором затем готовится первое блюдо, был прозрачным и ароматным. Чтобы этого добиться, некоторые хозяйки не позволяют супу слишком активно кипеть. Они варят его на очень медленном огне, используют овощи и коренья. Как получить вкусные супы с мясными и куриными фрикадельками, описывается в рецептах, которыми делятся наши ы. С их помощью вы успешно справитесь с приготовлением этого популярного блюда. И вопрос, как приготовить суп с фрикадельками, вряд ли ещё станет для вас проблемой.

    1
    02.11.2017
    Павел
    Для начинки подготовим ветчину, твёрдый сыр, яйцо и зелёный лук.