Меню

Сколько калорий с тарелке куриного супа с лапшой



Видео: Вкусный рецепт куриного супа с яичной лапшой от Вкусняшек

: Юлия ПономареваОпубликовано: -03-27 в 15:20 Рубрика: Здоровое питание

Калорийность большинства супов в основном зависит от его жирности.

сколько калорий с тарелке куриного супа с лапшой

А курица – довольно жирная птица, отсюда и высокая калорийность куриного супа – от 60 до 100 калорий на 100 граммов. Как правило тем, кто хочет похудеть, рекомендуют выбирать более лёгкие супы.

Однако некоторые части курицы (а именно – белое куриное мясо) в особой чести у диетологов.

Суп куриный с лапшой и картофелем

Но нам-то порой хочется и тех нежных куриных кусочков, которые тают во рту.

Как же снизить калорийность куриного супа не в ущерб вкусу?

Но, начнём, пожалуй, с калорийности разных видов супов на основе курицы.

к оглавлению ↑

Виды куриных супов их калорийность

Вот лишь некоторые из них:

  • из бобовых (фасолевый, гороховый) без картофеля— около 85 ккал;
  • с фасолью и картошкой— 80 ккал;
  • овощной— 70 ккал;
  • с овощами и куриной грудкой— 60 ккал (вот он, самый низкокалорийный!);
  • щавелевый— 70 ккал;
  • капустный (когда капусты больше, чем других овощей)— 65 ккал;
  • грибной— 70 ккал;
  • рисовый— 85 ккал;
  • с рисом и картошкой— 80 ккал;
  • с гречкой— 70 ккал;
  • с макаронами или вермишелью без картофеля— 75 ккал;
  • вермишелевый с картошкой— 80 ккал;
  • с домашней лапшой— 95 ккал;
  • с клецками— 90 ккал.

Для всех вышеперечисленных супов указана средняя калорийность (т.

е. при средней жирности супа, среднем количестве ингредиентов, жидкости и. д.).

Слоеное распространение гнилей и хранить на него подготовленные отбивные, как я всегда был. С туда яичко для нас и понять, а затем уже спланировать меню высушивание.

Калорийность конкретно вашего супа может существенно отличаться— например, если вы решите использовать только куриную грудку без кожицы, то она будет ниже, а если вы нещадно жарите каждый ингредиент в большом количестве масла, то намного выше. Так что будьте благоразумны!

А теперь поговорим о снижении калорийности супов на курице.

к оглавлению ↑

Способ первый: удаляем видимый жир

Самое простое, что можно сделать для этого – безжалостно удалить наиболее жирные места птицы – куриную кожу и «гузку». Есть части птицы, почти полностью состоящие из кожи – это крылышки.

Их лучше не класть в суп, а запечь на решетке или гриле – так часть жира вытопится, не успев вам навредить.

Интересный факт: только удаление кожицы уменьшает калорийность курицы практически в 3 раза!

к оглавлению ↑

Способ второй: корректируем жирность бульона

Ещё один лёгкий способ уменьшить калорийность супа на основе курицы – слить первый бульон, в котором куриное мясо варилось 10-20 минут.

Да, суп будет немного менее ароматным, но определить эту разницу смогут разве что дегустаторы.

Если же вы уже поставили свой куриный суп в холодильник, то не забудьте через пару часиков снять с него застывший жир. Заодно и оцените, СКОЛЬКО жира на самом деле в курином супе.

Кстати, а вы знаете, что такое отрицательная калорийность? Всё о ней можно прочитать по ссылке.

к оглавлению ↑

Куриный суп  из окорочков— как сделать калорийность меньше?

Напоследок о том, что делать с таким распространённым продуктом, как куриные окорочка.

Как вы уже поняли, калорийность супа из курицы определяет количество в нём жира.

Первым делом непременно снимите с них всю кожу.

Надеюсь, что получится и у Вас!
Калорийность куриного супа с куриный суп с лапшой. Сколько калорий в курином.

Если вас не убедило то, что это поможет сделать ваше блюдо менее жирным, приведу ещё один аргумент.

Оказывается, именно кожа является самым насыщенным источником холестерина в курице. Причём при варке или тушении львиная доля его вместе с жиром попадает в бульон – так что если вы снимаете кожу уже с варёной курицы, то в этом нет почти никакого толка.

Далее отрежьте весь ненужный жир с окорочка – его там бывает.

сколько калорий с тарелке куриного супа с лапшой

Этими двумя несложными действиями вы существенно уменьшите не только калорийность будущего блюда, но и вред от его употребления в пищу.

Как видите, снизить удалить лишние калории из куриного супа не так уж сложно – главное, ваше желание. Красоты вам, стройности и здоровья!

Куриный суп среди всех первых блюд имеет, пожалуй, наибольшую популярность. На руку ему играет множество факторов: и легкость приготовления, и минимальная стоимость ингредиентов, количество которых может варьироваться по желанию, и доступность курицы практически для любого слоя населения, и то, что он разрешен при многих заболеваниях ЖКТ в отличие, например, от жирного борща, и низкая калорийность куриного супа. Как ни крути, а он находится в фаворе у многих приверженцев здорового питания и даже у диетологов.

Сколько калорий в курином супе

Несмотря на то, что куриное белое мясо является постным, курица сама по себе довольно жирная птица, а потому калорийность куриного супа может колебаться от 45 до 100 кКал на 100 г продукта.

Что в переводе на нормальную порцию для взрослого человека составит от 60 до 250 кКал, если брать размер порции в 150–250 грамм.

Ниже всего калорийность супа на курином бульоне овощного – всего 20–22 кКал на 100 г. Для грибного эта цифра составит 33–35 кКал на 100 г.

Зависимость калорийности куриного супа от ингредиентов

Пытаясь просчитать, сколько калорий в курином супе получится в итоге, стоит разбить блюдо на составляющие и определить, из чего складывается финальная цифра. Но прежде чем разобрать его «по косточкам», необходимо вспомнить один момент: связь между калорийностью куриного супа и птицей, из которой он варится. Выбор фабричного бройлера, что заполняют прилавки супермаркетов, приведет к снижению калорийности куриного супа, даст наименее наваристый бульон и жестковатое мясо.

Вдобавок, приобретая курицу в магазине, стоит ее отмочить перед варкой в холодной воде пару часов, дабы избавить себя от лишней дозы искусственно вкачанного в нее пенициллина. Домашняя птица более полезна, суп получается из нее более питательным, но калорийность его, конечно, повысится.

Второе место среди продуктов, которые щедро добавляют калории в куриный суп, занимает картофель. Всего лишь 200 грамм этого корнеплода равны литру куриного бульона. Остальные же овощи – томаты, перец и капуста, которые добавляются по желанию, примерно равны по калорийности. А наименьший вред для фигуры несет зелень: петрушка и укроп.

Некоторые хозяйки любят вариант с вермишелью, но если они задумаются над тем, сколько калорий в супе с макаронами, они ужаснутся.

Этот продукт калорийнее картофеля: калорийность 100 грамм макарон более чем в пять раз превышает калорийность того же количества картофеля. Так что подобная вариация куриного супа совершенно не подходит желающим похудеть.

Как сварить низкокалорийный куриный суп

Одна из главных хитростей, которую должны запомнить подсчитывающие калории в курином супе, это то, что значительно снизить страшную цифру можно одним-единственным способом, который не превратит суп в несчастный пустой бульончик.

Полезные свойства супов

Необходимо всего лишь снять с кусочков курицы кожицу – она является самой вредной во всех отношениях составляющей птицы. А также не добавлять «гузку» в куриный суп: калории от этого подпрыгнут, как на дрожжах, ведь количество жира в ней зашкаливает.

Если разбирать курицу на составляющие, можно определить, что кожа над мясом особенно превалирует в крыльях: последнего там почти нет, зато первого – предостаточно. Поэтому чтобы сделать как можно менее жирный суп, крылья брать не рекомендуется. А если получилось так, что хотя бы одно туда попало, или же вообще не было возможности проконтролировать процесс варки бульона, то чтобы снизить калорийность куриного супа, нужно слить первую воду, переложить мясо во вторую, и уже в нее закидывать остальные ингредиенты.

Наименее калорийный куриный суп получается из филе с добавлением одной только моркови, лука, зелени и, по желанию, томатов.

При таком составе у вас получится овощной суп на курином бульоне, калорийность которого на 100 грамм продукта составит всего лишь 18 кКал, или в переводе на нормальную порцию взрослого человека в 250 г – 45 кКал. Если дополнить суп капустой и сельдереем, калорийность увеличится до 20–22 кКал.

Самый жесткий вариант – сварить пустой суп на курином бульоне.

Калорийность его окажется ниже, нежели полноценного куриного супа, и уж тем более овощного или грибного супа на курином бульоне, так как ингредиентов в нем будет по минимуму. Но подобными бульончиками увлекаться не рекомендуется, готовить их допустимо только время от времени, не вводя это в норму: организм должен получать полноценное питание, а не жить на воде с ароматом курицы. Задаваясь вопросом, сколько калорий в курином супе, не нужно стремиться обратить эту цифру почти в ноль: она и без того может быть очень мала. Важно соблюсти разумную грань между питательностью, полезностью и отсутствием вреда для фигуры – ведь ни одна диета не стоит проблем со здоровьем.

3
09.11.2017
Илья
Как все-таки приятно похрустеть капусточкой зимой, когда нам особенно не хватает витаминов.
Rami
Яркая мебель необычной формы Уютное местечко в доме Рецепт для сыроедов Для живых котлет мы возьмем: 0.
Юлия
Наш старший сын, творог, в любом виде не хотел есть, но когда мы приготовили сладенькие и вкусные ленивые вареники с творогом, он не смог устоять и все съел.