Меню

Рецепты супов-пюре с фото от наших кулинаров



Видео: Homemade lentils with sausage - mmm.

Пожалуйста особо удалив эту оболочку, картофельные каши лучше всего по часовой стрелке.

Delicious!

Суп-пюре - рецепты









Баклажанный крем-суп "Ренуар"

  • Баклажан
  • Помидор
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Бульон
  • Сливки
  • Сыр сливочный
  • Приправа
  • Перец красный жгучий
  • Соль
Однажды во Франции, а точнее говоря, в городке Лимож, в небогатой семье портного родился шестой ребeнок.

Через несколько лет этот мальчик стал знаменитым на весь мир художником, известным нам как Пьер Огюст Ренуар. На одной из своих картин «Натюрморт с южными плодами» Ренуар, в числе других фруктов и овощей, изобразил такие знакомые нам баклажаны.

Простой суп с курицей

Да-да, этот овощ пользуется особым почeтом во французской гастрономии, а особенно в кухне Прованса. Одно из вкуснейших блюд из баклажана — это крем-суп, особый вкус которому придают травы этого региона, сливки и запечeнный чеснок.
Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Назначения: На обед: На первое
На ужин: На горячее

Кухня: Французская



Турецкий суп из чечевицы с грибами

  • Чечевица
  • Вода
  • Масло оливковое
  • Лук репчатый
  • Морковь
"Мерджимек чорбасы".

вкусные супы пюре рецепты с фото простые и вкусные

Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций, что особенно необходимо в пост.
Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Кухня: Турецкая











Суп-пюре придумали французы.

Вернее, один из. Когда-то давно парижский кашевар Мари-Антуан Карем служил при дворе французского короля и был вынужден изобретать блюда, способные удивить монаршие капризы и его окружения. В один прекрасный день Карем чисто случайно придумал соус из бульона, который заправил мукой, пережаренной в сливочном масле. Тогда этот "хитрый" кулинарный прием буквально взорвал гастрономическое удивление придворных гурманов. С тех пор суп-пюре или его братец - велюте пользуются во всем мире необычайным спросом. Мы предлагаем вам подборку лучших рецептов нашего сайта - пусть будет под рукой то, что мы сами приготовили и сказали: "Это потрясающе!"

Суп-пюре - рецепты из брокколи или цветной капусты

Вообще-то "загнать" в блендер можно любой суп и движением нескольких оборотов превратить его в пюре.

Однако из брокколи и цветной капусты такие протертые супы получаются необыкновенно вкусные.

Суп-пюре - рецепты из брокколи или цветной капусты

Ну а про пользу надо ли говорить?! Тут и так все понятно: жира мало, долго парить-жарить ничего не надо, отварил, заправил сливочным маслом без гари, и чашка такого супа-пюре унесёт вас в большое гастрономическое путешествие.

Суп-пюре - рецепты из овощей

Диетологи в один голос твердят, что суп-пюре - одно из лучших изобретений человечества.

Все просто и вкусно.
А у нас дальше супы на каждый день, простые и дешевые, сытные и вкусные. Гороховый суп с копчеными ребрышками Если вас интересуют супчики вкусные и простые, сытные и наваристые, вам понравится следующий рецепт.

Это не заправочные супы с густой пассеровкой овощей, это супы, в которых велюрово-бархатистую структуру создают сливки, бульоны, специи. В супах-пюре овощи - несомненный лидер, а уж к ним грех не добавить чуть-чуть крупы, бобовых, рыбку или курочку. В любом случае, таким первым можно смело порадовать как взрослых, так и детей.

вкусные супы пюре рецепты с фото простые и вкусные

В нашей подборке есть всё для радости в ваших тарелках: кабачки, картошка, свекла, морковь, тыква и даже корень петрушки.

Суп-пюре - "красные" рецепты

Лидер следующей подборки супов-пюре - сеньор помидор! Гаспачо или гаспашу - суп, который пришел в гастрономическую культуру из Испании и Португалии. Однако кашевары спорят, ведь в истории этого супа есть немного еврейских корней: gazaz - это разрезанный и толченный. В любом случае, гаспачо - это испанская окрошка, которая необычайно хороша в холодном виде в горячий летний зной.

Но есть варианты и покруче! Листайте и убедитесь сами.

Суп-пюре - "зеленые" рецепты

Это не только полезнейшая подборка! Она еще и по-мультяшному нарядная. Наверное, такие чудо-супы Феона радостно готовила своему любимому Шреку и его зеленым отпрыскам. Пусть и на вашей кухне будет место сказке.

2
09.11.2017
Александр
Затем снова помещаем его на 3-4 часа в холодильник, что-бы торт из крекера полностью застыл и пропитался.
Анатолий
Когда кожура будет натерта, разрезаем лимон и выжимаем из него сок.